Siapa nih yang suka dengan rasa buah sawo? Masyarakat Indonesia mungkin banyak yang sudah tak asing lagi dengan buah sawo. Bahkan, mungkin banyak juga yang memiliki pohon sawo di halaman rumah ataupun kebun.
Di sejumlah wilayah yang ada di Indonesia,
sawo memang menjadi salah satu tanaman pekarangan yang buahnya sering kali
dinikmati. Tak heran jika banyak masyarakat Indonesia yang sudah akrab, bahkan
sangat menyukai buah yang berwarna cokelat ini.
Tanaman sawo atau yang memiliki nama latin
Achras sapota L ini dibudidayakan di berbagai negara di dunia seperti
Indonesia, India, Sri Lanka, Filipina, Meksiko, Guatemala, dan Venezuela.
Namun, tahukah kamu dari mana asal buah sawo? Sawo disebut-sebut berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko. Akan tetapi, ada pula dugaan yang menyebutkan bahwa sawo berasal dari Indonesia, lebih tepatnya dari Jawa dan juga dari daratan Amerika.
Dari Indonesia, sawo kemudian banyak dibawa
sampai pada akhirnya menyebar ke berbagai negara.
Ngomong-ngomong tentang buah sawo, berikut
beberapa fakta unik dan menarik yang dimilikinya.
Fakta Unik dan Menarik Buah Sawo
1. Berbuah di Sepanjang Tahun
Sawo merupakan tanaman yang umurnya
panjang. Pohon sawo bahkan bisa terus tumbuh hingga puluhan tahun, lho. Pohon sawo memiliki batang yang
berkayu, batang tersebut bisa tumbuh sampai 40 meter.
Selain itu, pohon sawo juga memiliki banyak
cabang dan daun yang lebat. Nah, adapun hal yang paling menarik dari pohon sawo
yakni biasanya akan berbuah sepanjang tahun.
Jadi, kita tak perlu menunggu “musim” sawo
untuk bisa menikmati buah yang satu ini.
2. Dipanen Sebelum Masak
Ada banyak jenis buah yang bisa dipanen
setelah masak dari pohon. Namun, tidak dengan buah sawo. Buah yang berbentuk
bulat ini justru sengaja dipanen buahnya sebelum masak.
Buah sawo akan dipanen saat measih keras
dan biasanya akan disimpan antara tiga hingga tujuh hari sampai masak dan
teksturnya lunak. Adapun tujuan utama memanen buah sawo sebelum masak adalah
untuk menghindari gigitan hewan.
Di samping itu, tingkat kematangan buah
sawo juga bisa diatur sesuai keinginan, ya.
3. Tekstur Berpasir
Buah sawo memiliki warna cokelat dengan
biji berwarna hitam mengilat atau kecokelatan. Rasanya yang manis, dan uniknya
tekstur dagingnya ketika sudah dikonsumsi akan terasa seperti berpasir.
4. Penghasil Getah untuk Permen Karet
Tahukah kamu? Penghasil getah bukan hanya pada
pohon karet saja, ternyata pohon sawo juga termasuk, lho.
Di Amerika, getah sawo dikentalkan dan
disebut dengan chicle, yakni bahan
untuk membuat permen karet alami. Selain itu, bahan tersebut juga sering
digunakan untuk menambal gigi.
5. Bahan Pembuatan Parem
Sawo memiliki bunga yang biasanya
dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan parem. Parem adalah bubuk obat
tradisional yang biasanya digunakan dengan cara dibalurkan ke tubuh.
Nah, itulah beberapa fakta unik dan menarik
seputar buah sawo. Bagi kamu, yang membaca artikel ini sembari bermain game online ML, sesering apakah mengonsumsi dan menfaatkan pohon sawo? Komen di kolom komentar,
ya!
0 Komentar