Buah murbei, meskipun jarang dikonsumsi di Indonesia, memiliki manfaat yang patut diperhitungkan bagi kesehatan. Selain dipercaya dapat menurunkan kolesterol, buah yang memiliki rasa manis dengan sedikit rasa asam ini juga diyakini dapat mencegah kanker.
Buah murbei umumnya tumbuh di wilayah dengan empat musim, seperti Asia Utara dan Amerika Utara. Buah ini memiliki hubungan dekat dengan buah ara atau buah tin, cempedak, dan sukun. Saat matang, buah murbei berwarna hitam dan memiliki rasa yang enak. Buah ini sering diolah menjadi selai, sirop, teh, atau manisan murbei kering.
Buah murbei kaya akan nutrisi. Dalam 100 gram buah murbei, terdapat sekitar 45 kalori dan beberapa nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, serat, kalsium, zat besi, kalium, vitamin C, vitamin E, dan kolin. Buah murbei juga mengandung vitamin B, selenium, zinc, serta antioksidan polifenol, flavonoid, lutein, dan zeaxanthin.
Dalam artikel ini, penulis akan membahas tentang manfaat buah murbei bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui. Yuk simk simak ulasannya secara lengkap di bawah ini.
1. Menurunkan kolesterol darah
Buah murbei dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, seperti LDL dan trigliserida, serta meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL dalam tubuh.
2. Mengontrol kadar gula darah
Buah murbei mengandung senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ) yang dapat memperlambat pencernaan dan metabolisme karbohidrat menjadi glukosa di usus. Ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
3. Mengurangi risiko kanker
Buah murbei mengandung zat yang bersifat antioksidan dan antikanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak buah murbei dapat melawan kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker.
4. Mencegah perlemakan hati
Kandungan serat, vitamin, dan mineral di dalam buah murbei dapat membantu mengurangi kolesterol dan mencegah penumpukan lemak di hati.
5. Mencegah dan mengatasi sembelit
Serat yang tinggi dalam buah murbei dapat membantu melunakkan tinja dan merangsang pergerakan usus, sehingga membantu mengatasi sembelit.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Murbei mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Konsumsi buah murbei dapat membantu mencegah risiko osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang yang baik.
7. Menunjang Proses Pemulihan
Beberapa senyawa dalam buah murbei, seperti zat besi dan vitamin C, dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan mempercepat proses pemulihan tubuh setelah penyakit atau cedera.
8. Menjaga Kesehatan Mata
Murbei mengandung zat-zat seperti vitamin C, vitamin A, dan beta-karoten, yang baik untuk kesehatan mata. Mereka membantu menjaga penglihatan normal, melindungi mata dari kerusakan oksidatif, dan mencegah penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
9. Kaya akan Antioksidan
Buah murbei mengandung banyak antioksidan, seperti resveratrol, antosianin, dan flavonoid. Antioksidan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
10. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dan serat dalam buah murbei dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Antioksidan membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan, sementara serat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Demikianlah pembahasan tentang manfaat buah murbei yang jarang diketahui. Semoga ulasan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca, sekian dan terima kasih.
0 Komentar